Die Herkunft des Namens Sternberg ist nicht eindeutig geklärt, der Überlieferung nach hängt der Name mit dem besonderen Blick auf den Sternenhimmel zusammen. Wie dem auch sei, tagsüber haben Sie einen schönen Blick auf den Luftkurort Hörste, der im Tal zwischen der Hörste Egge auf der einen Seite und dem Sternberg auf der anderen Seite zu sehen ist. Vom Sternberg aus führt ein Pattweg in die Dorfmitte.