Haltestulle
Die Haltestulle eG in Bielefeld ist ein genossenschaftliches Projekt, das Gastronomie, Einzelhandel und Kultur verbindet. Das Café bietet Frühstück, einen Bistro-Mittagstisch sowie belegte Stullen und Brötchen an. Die verwendeten Obst- und Gemüsesorten stammen überwiegend aus einem Umkreis von 50 km um Bielefeld; über 90 % der Produkte sind Bio-Ware. Im integrierten Ladenbereich werden regionale Produkte aus Ostwestfalen-Lippe (OWL) vertrieben, darunter Biokäse, Sekko und Specialty-Röstkaffee. Zusätzlich finden in den Räumlichkeiten wechselnde Ausstellungen statt.
Dieser Betrieb hat sich auf den Weg zu mehr Nachhaltigkeit gemacht und ist als Partner des von TourCert zertifizierten Nachhaltigen Reiseziels Urlaubsregion Teutoburger Wald anerkannt.“
Dieser Betrieb hat sich auf den Weg zu mehr Nachhaltigkeit gemacht und ist als Partner des von TourCert zertifizierten Nachhaltigen Reiseziels Urlaubsregion Teutoburger Wald anerkannt.“
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- Produkte aus eigener Herstellung, Produkte von regionalen Produzenten
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