Der Apfelfall – Verschiedene Sorten und weltweite Verstrickungen
Weltweit gibt es Schätzungen zufolge etwa 20.000 Apfelsorten. In Deutschland sind es mehr als 1.500. Doch im Supermarkt be-gegnen uns meist die immer selben 7 bis 12 Sorten. Warum ist die Auswahl im Supermarkt so gering? Ist die Vielfalt in Gefahr?
Woher kommen die Äpfel, die wir essen? Und wie schmecken sie eigentlich? Ge-meinsam gehen wir den Fragen auf die Spur.
Woher kommen die Äpfel, die wir essen? Und wie schmecken sie eigentlich? Ge-meinsam gehen wir den Fragen auf die Spur.
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