Bielefelder Braumanufaktur

Die Bielefelder Braumanufaktur steht für handwerklich gebrautes Bier mit klarem regionalem Bezug. In dem unabhängigen Unternehmen entstehen charakterstarke Bierspezialitäten, die traditionelle Braukunst mit modernen Rezepturen verbinden. Verarbeitet werden ausgewählte Rohstoffe und viel Erfahrung – vom klassischen Pils über naturtrübe Sorten bis hin zu saisonalen Kreationen. Besuchende erhalten Einblicke in den Brauprozess vom Sudhaus bis zur Abfüllung und erfahren, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe eigenständige Bielefelder Biere entstehen. Bei Führungen und Verkostungen wird die Philosophie der Braumanufaktur erlebbar: Qualität vor Masse, regionale Verbundenheit und Freude am guten Geschmack. Verschiedene Veranstaltungen bieten Gelegenheit, unterschiedliche Sorten zu probieren und Hintergründe zur Bierherstellung zu erfahren. Wer in Bielefeld ein authentisches Ausflugsziel mit regionalem Charakter sucht, findet hier eine Kombination aus Genuss, Wissen und echter Brautradition. Ein Besuch lohnt sich für Einheimische ebenso wie für Gäste, die die Stadt von ihrer genussvollen Seite kennenlernen möchten.

Dieser Betrieb hat sich auf den Weg zu mehr Nachhaltigkeit gemacht und ist als Partner des von TourCert zertifizierten Nachhaltigen Reiseziels Urlaubsregion Teutoburger Wald anerkannt.“