Gottschalk's Hof

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Gottschalk’s Hof ist ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb in Minden-Leteln. Der Hof befindet sich in der Letelner Straße 111 und wird seit mehreren Generationen von der Familie Gottschalk bewirtschaftet. Zu den Betriebszweigen gehören die Milchkuhhaltung, die Schweinemast und der Ackerbau. Ein Schwerpunkt liegt auf der Direktvermarktung von Milch und selbst hergestellten Milchprodukten über den eigenen Hofladen.

Das Sortiment umfasst frische Rohmilch aus eigener Erzeugung, die über einen Milchautomaten selbst abgefüllt werden kann. In der hofeigenen Molkerei werden außerdem Joghurt und verschiedene Eissorten hergestellt. Zum Angebot gehören Naturjoghurt und Fruchtjoghurts sowie Milch-, Joghurt- und Cremeeis und vegane Fruchtsorbets. Die Eissorten variieren teilweise je nach Jahreszeit.

Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Lebensmittel wie Freilandeier von Weckes, Honig und Fruchtaufstriche. Die angebotenen Produkte stammen sowohl aus eigener Herstellung als auch von Partnerhöfen. Der Hofladen ist als Selbstbedienungsladen organisiert und rund um die Uhr zugänglich. Seit Januar 2025 erfolgt der Zugang sowie die Bezahlung ausschließlich über elektronische Zahlungsmittel.

Gut zu wissen

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